2006 jaune pâle, 40% Sauvignon, 20% Muscadelle et 40% Sémillon très aromatique, fin, vif, gras, bonne longueur. Un blanc sec qui se bonifie avec le temps.
  “Cuvée Allier” 2005 couleur or, issu de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle, élevée sur lies en barriques de chêne de l’Allier. Vin gras, charpenté, rond, long, pain grillé vanille, et amande. Viandes blanches, volailles et poissons. “Peut vieillir”.
  L’ alliance du bourbonnais, ses bois, mes racines, du Périgord où sont enracinées mes vignes !!!